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有一種單細(xì)胞生物，在地球上已經(jīng)存在了幾億年，始終如一，未曾被外界改變。這種以不變應(yīng)萬變的生命哲學(xué)，在今天恰如其分的傳達(dá)了免疫防護(hù)的真諦。這種單細(xì)胞生物叫做裸藻，它所蘊(yùn)藏的健康密碼，正是其所富含的珍貴成分一裸藻β葡聚糖。
藻類，超級食品，為健康而來
幾個(gè)世紀(jì)以來，藻類一直被用作食物來源，但現(xiàn)在正作為一種超級食物卷土重來。保持健康是消費(fèi)者的首要需求。哈佛2016年開展的一項(xiàng)涉及1579名成人的研究項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)，免疫健康是過去兩年中人們服用膳食補(bǔ)充劑的三大理由之一，超過了心臟病、膽固醇、體重控制和消化問題。消費(fèi)者對免疫健康產(chǎn)品的需求為營養(yǎng)補(bǔ)充劑公司、加工制造商和功能性食品和飲料品牌帶來了巨大的市場機(jī)會。
裸藻β-葡聚糖，免疫信號兵
今天我們身邊已經(jīng)有很多種β-葡聚糖可供選擇，比如真菌來源(酵母、磨菇)、谷物來源(燕麥、大麥)等等。但需要提起注意的是，并不是每種β-葡聚糖都具有激發(fā)免疫反應(yīng)的功效。而這也成為了裸藻β-葡聚糖更顯珍貴的原因之一。
來自藻類、酵母和磨菇的β-葡聚糖具有共同的1,3健鏈接的結(jié)構(gòu)，可以作為免疫調(diào)節(jié)劑，因?yàn)槿梭w將其識別為“非己”或外來的物質(zhì)?！胺羌骸蔽镔|(zhì)被稱為病原體相關(guān)分子模式(PAMPs)，它可以被免疫細(xì)胞表面的特定受體識別。裸藻β-葡聚糖在這個(gè)發(fā)現(xiàn)病原體的過程中就充當(dāng)了“信號兵”的角色。正因?yàn)樗鼜V泛存在于多種病原微生物的細(xì)胞壁，并且很容易被人體免疫系統(tǒng)中的“偵察兵”-模式識別受體(PRRs)所識別。通過結(jié)合和吞噬β-葡聚糖，這些細(xì)胞表面的特殊受體產(chǎn)生信號級聯(lián)反應(yīng)，從而激活免疫細(xì)胞。
而來自建明的體外實(shí)驗(yàn)也很好的證明了這一點(diǎn)。在熒光素標(biāo)記兩小時(shí)后，我們依然可以在顯微鏡下清晰的看到，吞噬了BetaVia Complet裸藻粉的樹突細(xì)胞(免疫細(xì)胞的重要一種)閃動(dòng)著耀眼的綠色熒光，數(shù)量占到了總數(shù)90%以上。這意味著諸如樹突細(xì)胞、巨噬細(xì)胞這樣的免疫細(xì)胞可以很容易的通過受體發(fā)現(xiàn)被裸藻β-葡聚糖標(biāo)記了的病原細(xì)胞，從而激活免疫反應(yīng)。
助力腸道免疫
除了免疫細(xì)胞外，人體將近70%的免疫系統(tǒng)集中在腸道，這使得腸道成為免疫健康的一個(gè)重要關(guān)隘。裸藻β-葡聚糖不會被胃消化，而是直接進(jìn)入腸道，為益生菌提供營養(yǎng)來源。體外培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)證實(shí), BetaVia Completc裸藻粉能夠有效促進(jìn)乳酸菌和雙歧桿菌這兩種重要的有益菌在腸道的增殖，從而通過調(diào)節(jié)腸道菌群來輔助保護(hù)腸道健康、支持腸道免疫功能。
裸藻:“后抗生素時(shí)代”的新機(jī)會
中國于前不久印發(fā)《關(guān)于持續(xù)做好抗菌藥物臨床應(yīng)用管理有關(guān)工作的通知》，再次下令嚴(yán)管抗生素，多地醫(yī)療機(jī)構(gòu)響應(yīng)國家號召叫停普通門診輸液。在國家重拳嚴(yán)管抗生素的當(dāng)下，免疫市場的機(jī)會悄然而至。而在眾多免疫支持成分中，那些來源天然、安全、高效的免疫成分無疑將持續(xù)領(lǐng)跑同類產(chǎn)品，賦予免疫相關(guān)產(chǎn)品更大的價(jià)值空間。
裸藻就是這樣一種特別的存在。這種“特別”首先體現(xiàn)在來源的“純凈”上。建明BetaVia裸藻在有氧條件下的封閉罐中異養(yǎng)生長。這種優(yōu)化的垂直整合工藝可以確保產(chǎn)品的安全可靠，避免外界污染的風(fēng)險(xiǎn)。此外，裸藻沒有細(xì)胞壁，只有富含蛋白質(zhì)的薄膜，這種先天的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢，使其中自由漂浮的裸藻淀粉顆粒很容易就可以從細(xì)胞中分離出來，符合消費(fèi)者對于天然和低加工原料的需求。輔以建明專有的發(fā)酵T藝，使得BetaVia能夠含有超過50%的裸藻β-葡聚糖。
除了高含量的β-葡聚糖之外，建明專有裸藻菌株干燥后制成的BetaVia Complete產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量超過20%，并含有各種維生素和礦物質(zhì)，甚至包括一些植物來源蛋白所缺乏的必需氨基酸。
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